Köstliche Bang Bang Lachs Bissen: 3 Geheimnisse für perfekten Snackgenuss
Knusprige Lachsbissen mit einer würzigen Bang-Bang-Sauce, perfekt als Snack oder Vorspeise.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 300 g Lachsfilet, in Würfel geschnitten
- 100 g Paniermehl
- 1 Ei, verquirlt
- 50 g Mehl
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Sriracha-Sauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Lachs in mundgerechte Würfel schneiden.
- Lachswürfel erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachswürfel goldbraun frittieren.
- Mayonnaise, Sriracha, Honig und Zitronensaft vermischen.
- Die frittierten Lachsbissen mit der Sauce servieren.
Notes
- Für eine schärfere Sauce mehr Sriracha hinzufügen.
- Für eine glutenfreie Variante glutenfreies Paniermehl verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 80 mg