35 Minuten Butter Hähnchen – Köstliches Indisches Lieblingsgericht
Butter Chicken ist ein beliebtes indisches Gericht mit saftigen Hähnchenstücken in einer cremigen Tomatenbuttersauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Köcheln
- Cuisine: Indisch
- Diet: Hindu
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 100 g Butter
- 200 ml Sahne
- 2 Tomaten, püriert
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.
- Tomatenpüree und Gewürze hinzugeben, kurz anbraten.
- Sahne und restliche Butter unterrühren.
- Hähnchen in die Sauce geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Für mehr Schärfe Chilipulver hinzufügen.
- Mit Reis oder Naan servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg