Makkaroni und Käse: Einfaches Rezept für 4 Personen voller Genuss
Ein einfaches Rezept für köstliche Makkaroni mit Käse, schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g Makkaroni
- 200g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 400ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente.
- Schmelze die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Füge das Mehl hinzu und rühre, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gieße nach und nach die Milch unter ständigem Rühren dazu.
- Koche die Soße auf, bis sie dickflüssig wird.
- Nimm den Topf vom Herd und rühre den geriebenen Käse ein, bis er schmilzt.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Mische die gekochten Makkaroni unter die Käsesoße.
- Serviere heiß.
Notes
- Für eine knusprige Oberfläche kannst du die Makkaroni mit Käse überbacken.
- Füge nach Belieben etwas Senf oder Paprikapulver für extra Geschmack hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg