Schwarzer Lachs mit Brokkoli Alfredo in nur 25 Minuten genießen
Ein einfaches Rezept für schwarzen Lachs mit Brokkoli-Alfredo-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 400 g schwarzer Lachs
- 200 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
- Den Lachs in einer Pfanne mit Butter braten.
- Den Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten.
- Sahne und Parmesan hinzufügen und köcheln lassen.
- Alles vermengen und servieren.
Notes
- Frischer Lachs schmeckt am besten.
- Die Sauce sollte nicht zu lange kochen, sonst wird sie zu dick.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg